配料：
| 經(jīng)典紅咖喱 | 40g |
| 牛腩 | 180g |
| 土豆 | 150g |
| 西紅柿(去皮） | 100g |
青椒 | 50g |
| 紅小米辣 | 3個(gè) |
大蒜 | 1粒 |
| 水 | 350g |
| 食用油 | 適量 |
制作步驟： 1、將西紅柿去皮切塊，大蒜切片，土豆亂切，青椒切1cm條狀，牛肉切3cm塊狀，鍋內(nèi)放油煎至上色后備用。 2、另起鍋放油，蒜片炒香，放西紅柿炒軟，放入牛肉，將水倒入。 3 、沸騰后中小火保持10分鐘后放入土豆，再沸騰保持10分鐘停火，將經(jīng)典紅咖喱片倒入溶解后小火微沸騰3分鐘，再放入青椒、紅小米辣1分鐘后停火，裝盤即可。 |  |
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